Dubai I. ¿Cómo te ves dentro de diez años?

Dubai I. ¿Cómo te ves dentro de diez años?

En las entrevistas de trabajo hay algunas preguntas  recurrentes y si me apuras un poco obvias. Supongo que son de utilidad a entrevistadores sobe todo para filtrar, organizar y descartar:


¿Por qué cree que deberíamos contratarlo?

¿Qué podría aportar a nuestro proyecto?

¿Cómo se ve dentro de diez años.?


Centrémonos en la última. Me parece la más difícil de responder. Hace ahora un año más o menos comencé a escribir este blog. Fue uno de varios cambios que se sucedieron de la noche a la mañana en mi vida porque, después de más de veinte años trabajando en una empresa, tuvieron que prescindir de mis servicios. Las razones fueron económicas, por supuesto, ya se encargaron de insistir que mi trabajo era excelente y que me seguían necesitando pero el caso es que mi vida dio un giro radical porque donde hay patrón -jefes en Europa- no manda marinero.

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            Aquí comencé el camino

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El Iphone 6 de Marvin

El Iphone 6 de Marvin

  • Marvin es de Islas Filipinas.
  • Marvin tiene una fantástica mujer y tres hijos, trillizos.
  • Marvin trabaja como camarero en un barco de crucero.
  • Marvin tiene un IPhone 6.

El mundo está repleto de vidas diferentes, de gentes diferentes con trabajos diferentes, como Marvin, es bueno conocerlos porque muchas veces metidos en nuestras rutinas podríamos pensar que todo es igual, plano, como aquellos antiguos que se negaban, mas por miedo que por desconocimiento, a la evidencia de la redondez de la tierra.

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Audrey y Katherine, flores de mayo

Audrey y Katherine, flores de mayo

Aprovechando unas mini vacaciones viajé a Córdoba a principio de mayo. Hacía varios años que no visitaba la ciudad y me pareció increíble. Fueron un par de días sólo, pero me pude empapar de todos sus sabores, sonidos y olores:
  • Di un paseo nocturno por sus silenciosas calles.
  • Saboreé el indispensable salmorejo, las berenjenas con miel, y el flamenquín.
  • Disfruté en un rincón de una tetería de un humeante te moruno.
  • Visité y admiré de nuevo la grandiosa Mezquita.
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El viajero gastronómico

El viajero gastronómico

Es indiscutible que España es destino de turismo por excelencia y también que entre los miles de encantos que tenemos como país para los turistas o viajeros (yo prefiero llamarlos así) está nuestra gastronomía. Mucho antes de la famosa Marca España ya era así, aunque ahora el viaje gastronómico como tal está incluido entre unos de los valores de la citada Marca.

Las razones son de sobra conocidas por todos. Nuestra variadísima gastronomía que conquista inmediatamente al viajero: las tapas, la paella o la sangría son palabras que hacen mella en su mente y que se lleva como uno de los recuerdos más intensamente vividos. Pero también estamos nosotros y nuestra forma de disfrutar en la mesa tan auténtica tan “spanish” que nos hace únicos.

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En pocos lugares del mundo saben apreciar los aperitivos espectaculares, las comidas y las sobremesas como hacemos nosotros y esto es también un valor exportable. Cuántas veces hemos visto a turistas, que en sus países acostumbran a mal comer en una hora de pie un emparedado, repantingados en una mesa empezando la digestión con su copita en ristre. Eso es capacidad de adaptación sin duda.

¿Y qué pasa cuándo nosotros salimos fuera? (más…)